食品价格上涨 促使人们购买更便宜的替代品

2022-10-13 17:07:47 美国华兴报
《Star Tribune》报道,最近的调查显示:截至8月,杂货(Grocery)价格在过去一年中上涨了13.5%。越来越多的购物者正在转向更便宜的替代品和冷冻食品,因为通货膨胀迫使削减成本和减少个人食物浪费。

投资研究公司Bernstein的另一项消费者调查显示,70%的购物者至少比一年前更频繁地选择更便宜的‘商店品牌’,许多人表示,食品杂货以外的能源和商品价格上涨正在推动这些决定。

这与一年前形成鲜明对比,当时只有18%的受访者声称购买了更多的‘商店品牌’,向自有品牌的转变正在所有收入阶层发生。

调查显示,罐头和罐头食品,冷冻蔬菜和意大利面正在看到最大的‘自有品牌收益’。随着消费者预算的扩大并试图使用他们购买的所有东西,(不浪费食物变得越来越重要)。